Mes, vienuolika Klaipėdos rajono Lapių pagrindinės mokyklos mokinių ir mokytojų, vasario pabaigoje apsilankėme Belgijoje. Išvykome vykdydami Europos Sąjungos finansuojamą Comenius projektą „Paragaukime istorijos“. Skaityti toliau…
Apie Graikiją šiandien dažnas galvoja kaip apie ekonominių bei politinių problemų turinčią šalį, tačiau aštuoni Klaipėdos rajono Lapių pagrindinės mokyklos mokiniai ir mokytojai turėjo progą patirti ir kitą jos pusę – demokratijos gimtinę, puikią gamtą ir graikišką svetingumą.
Vizitu į Graikiją įpusėjome 2010–2012 mokslo metais vykdomą Švietimo mainų paramos fondo finansuojamą tarptautinį Comenius projektą „Paragaukime istorijos“. Šio projekto esmė – išrinkti po du regione populiarius maisto produktus, išnagrinėti juos istoriniu, geografiniu ir biologiniu požiūriu, įgyti kalbinių, socialinių bei pažinimo kompetencijų. Projekto partnerių iš Ispanijos, Italijos, Belgijos, Lietuvos ir Graikijos susitikimas jau trečiasis. Graikijoje susitikimas vyko Aleksandropolyje, nelabai sename, šimtą metų gyvuojančiame žvejų mieste Graikijos rytuose, visai šalia Turkijos sienos, turtingame Trakijos regione.
Per susitikimą mokiniai demonstravo namuose sukurtus pristatymus apie savo šalis, švietimo sistemas, taip pat savo kraštui būdingus maisto produktus. Kitiems tai buvo alyvuogės, vynuogės, šokoladas, midijos, o mums – rugiai.
Tarptautiniame bufete iš pristatomų produktų gaminome patiekalus. Mūsų stalą puošė viešbutyje gaminta duonos gira, kepta duona su česnaku, duona su sėmenimis bei naminiu sviestu, juoda duona su lietuvišku medumi, įvairiomis užtepėlėmis, sūriu, maltais linų sėmenimis, duonos pyragu. Lietuvišką bufetą aplankę svečiai labiausiai domėjosi, kaip kepti duoną su česnaku.
Graikai, pristatydami savo produktą – alyvuoges, visą komandą vežėsi į šeimos fabriką, kuriame gaminamas alyvuogių aliejus. Šiuo metu Graikijoje alyvuogių derliaus metas. Matėme fabriko teritorijoje augančių alyvuogių giraitėje automatiniu būdu nurinktas alyvuoges. Tam skirtos mašinos apglėbia alyvmedžio liemenį ir išpurto jas ant žemės patiesto audeklo. Vietiniai gyventojai čia parduoda savo užaugintas alyvuoges. Sužinojome, kad alyvuogių nuo medžių negalima valgyti – nei žalių, nei prinokusių. Be to, Graikijoje maistui parduodamas tik pirmo spaudimo aliejus. Pas mus populiarus iš alyvuogių išspaudų gaminamas „Pomace“ aliejus Graikijoje naudojamas žvakių gamybai. Kaip kolegė graikė sušnibždėjo: „Pomace“ aliejų kai kur Afrikoje vartoja kepimui“… Skaityti toliau…
Gegužės pirmąją savaitę maža, vos 130 mokinių turinti Lapių pagrindinė mokykla (Klaipėdos r.) paminėjo Comenius savaitę. Mokykla priėmė gausų būrį svečių iš Italijos, Ispanijos, Graikijos ir Belgijos mokyklų. Buvo atvykę 17 mokytojų ir 25 mokiniai. Mokyklos iš Lietuvos, Ispanijos, Italijos, Graikijos ir Belgijos 2010–2012 metais vykdo Comenius daugiašalės partnerystės projektą „Paragaukime istorijos“. Šio projekto esmė – išrinkti po du regione populiarius maisto produktus, išnagrinėti juos istoriniu, geografiniu ir biologiniu požiūriu, įgyti kalbinių, socialinių bei pažinimo kompetencijų. Projekto rezultatas – savo šalies, mokyklos, švietimo sistemos, pasirinktų maisto produktų pristatymai anglų kalba, taip pat patiekalų receptai bei bendras visų šalių „bufetas“. Lietuviai savo pirmuoju produktu išsirinko rugius, ispanai – midijas, graikai ir italai – alyvuoges, na, o belgai – alų. Skaityti toliau…
